Appréhender les éco-gestes et le tourisme durable dans sa structure
Dernière mise à jour : 26 décembre 2025
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L’intérêt des voyageurs pour un tourisme respectueux de l’environnement est croissant. L’office de tourisme peut, dans son quotidien en utilisant les éco-gestes, être un acteur du tourisme durable. C’est pourquoi la MONA a organisé plusieurs années de suite des rencontres entre les acteurs du tourisme de Nouvelle-Aquitaine afin qu’ils témoignent de leurs expériences et qu’ils partagent leurs bonnes pratiques. La MONA a sélectionné des outils et des présentations issues de ces journées riches en apprentissages.
Ces journées riches ont permis entre autres d’initier la mise en place d’éco-gestes en interne selon cinq entrées (achats, eau, énergie, déchets, biodiversité), de savoir partager ces efforts au sein de son équipe pour créer une adhésion collective et d’être sensibilisé au rôle de l’institutionnel comme structure motrice pouvant déployer l’animation d’une démarche de tourisme durable au sein de son territoire.
Les documents ressources
Les articles récents
Le développement durable, une préoccupation des entreprises touristiques ?, Article du Réseau de Veille en Tourisme de Montréal, juillet 2018.
Les conseils généraux
- Conseils pour l’aménagement d’un office de tourisme durable (source : UDOTSI du Nord)
- Procédure interne : mise en place d’éco-gestes au sein de l’OT de Seignanx
Les différents référentiels
- Référentiel développement durable pour un office de tourisme (source : UDOTSI du Nord)
- Critères Ecolabel européen
- Référentiel Ecolabel Camping
- Exigences Tripadvisor
- Article de Tourmag.com expliquant la démarche Tripadvisor
Les critères de classements officiels décryptés
- Décryptage des criteres Qualité Tourisme – Developpement durable
- Décryptage des critères Classement – Developpement durable
Les outils pour faire son propre diagnostic et le plan d’action pour son office
- Démarche DD – Auto-évaluation
- Diagnostic DD – Mission accueil, information, et commercialisation
- Diagnostic DD – Mission direction, administration et comptabilité
- Diagnostic DD – Mission gestion de l’office
- Diagnostic DD – Mission promotion, communication et évènementiel
- Plan d’action DD pour un office de tourisme
- Exemple d’objectifs DD fixés par un office de tourisme
- Document unique d’évaluation des risques professionnels
Les outils pour le contrôle et le suivi des achats, déchets et consommations énergétiques
- Registre des déchets
- Suivi déchets
- Suivi productions de déchets
- Suivi conso eau & énergies
- Suivi conso énergies
- Suivi achats de papier
Pour réduire ses impacts mails et internet : Fiche technique de l’ADEME
Pour calculer les émissions à effet de serre de son établissement
Pour connaître l’impact des produits : Passeport eco-produit interactif
Ecolabels et certifications éco-responsables
Les présentations des experts de la région
Présentation des éco-gestes par Jérôme Lay de l’Office de tourisme de Seignanx
Formation MOPA "Appréhender les éco-gestes et le tourisme durable" - 3 avril 2014 - Jérôme LAY OT Seignanx de MONA
Présentation du tourisme durable par Béatrice Renaud de l’office de tourisme des Landes de Gascogne (2012)
MOPA et Parc Naturel des Landes de Gascogne - Formation 22 et 23 novembre 2012 - Enjeux définitions représentations 2012 de MONA
Témoignage de Claire Rouchaleou, animatrice tourisme du Pays Adour Landes Océanes « Mettre en place une démarche de tourisme durable » (2012)
MOPA et Pays Adour Landes Océanes - Formation 22 et 23 novembre 2012 - la démarche tourisme durable en pays adour landes océanes de MONA
Présentation de Marie-Anne Menoud de l’ONG Prioriterre sur « La mise en place d’ecogestes au sein de sa structure et les labels identifiés dans le tourisme en 2011 »
Formation MOPA - La mise en place d'ecogestes au sein de sa structure et les labels identifiés dans le tourisme - Marie-Anne Menoud (ONG Prioriterre) de MONA
Enfin pour un instant détente, la vidéo de Franck Lepage sur l'eau en bouteille :
Voir la video
Pour aller plus loin
Webséminaire L'OT AMAP du tourisme ?
Visionnez à nouveau ce webséminaire de juin 2017 qui permet de décrypter les enjeux de demain en milieu rura.
L'écodestination made in les Landes
La démarche du PNR des Landes de Gascogne pour animer l’écotourisme en interne, et sur le territoire !
S'inspirer de la démarche de l'écodestination made in les Landes
- Thèmes de l'article
- Stratégie générale
- RSO et QVCT
Votre interlocuteur
Fabien Raimbaud
En charge de sujets portant sur les coopérations locales, le repositionnement des lieux d’accueil, le plan de développement des compétences
