Quai Cyrano recrute un/e Cuisinier/e

QUAI CYRANO – ESPACE VIN
OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER/CUISINIERE

REJOIGNEZ UNE EQUIPE DYNAMIQUE, AMBITIEUSE ET SYMPATHIQUE EN BERGERACOIS !
Situé sur le port en bordure de Dordogne, Quai Cyrano est le point de convergence de l’ensemble des valeurs historiques, culturelles et de terroir de la communauté d’agglomération bergeracoise.
Au sein de ce lieu unique qui héberge également l’Office de Tourisme, les visiteurs peuvent déguster les vins du Terroir et apprécier l’ambiance cocooning en boutique, estivale en terrasse face à la
Dordogne, ou calme dans la fraicheur du Cloître des Récollets.
Dans le cadre de l’élan porté à ce nouvel espace Culture, Vin et Tourisme et de la plus large ouverture de son bar à vin, Quai Cyrano recrute : Un/e cuisinier/e (même débutant/e), capable de réaliser une petite restauration d’excellence dédiée aux produits locaux.

Qualités requises :
Vous avez une réelle connaissance des meilleurs produits « terre » et « rivière » du Terroir ; vous savez gérer au gramme prêt et respecter un ratio ; vous fourmillez d’idées novatrices.
Doté/e d’un sens de l’équipe vous permettant de travailler avec tous les autres services, vous vous intégrer facilement et êtes force de propositions. Garant des délais de fabrication imposés par le
service et du respect de la qualité de nos offres, vous êtes en capacité d’anticiper et de répondre aux demandes de dernières minutes.

Conditions de travail :
CDI sous la Convention collective des Office de Tourisme avec 2 jours de repos hebdomadaire.
Rémunération selon expérience. Pass sanitaire valide nécessaire.
Prise de poste nécessaire courant janvier 2022
Adressez CV + lettre de motivation à l’attention du directeur : direction@bergerac-tourisme.com
QUAI CYRANO 1 rue des Récollets 24100 BERGERAC